Мафіни з пластівцями і сливами

Мафіни з пластівцями і сливами. Інгредієнти: борошно пшеничне, семолина, гречані пластівці : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 1 склянка,семолина – 100 г,гречані пластівці – 100 м,великі сливи – 5 шт.волоські горіхи – 2 жмені,цукор коричневий – 80 г,яйця курячі – 1 шт.кефір 1% – 300 мл,оливкова олія – 7 ст. л.розпушувач – 10 г,куркума – 0,5 ч. л.мускатний горіх мелений – 1 щіпка,імбир мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190°С.Гречані пластівці замочити в кефірі і залишити на деякий час.Всипати цукор, додати яйце, 6 ст. ложок оливкової олії і перемішати. Дати постояти ще трохи.Волоські горіхи подрібнити в блендері в борошно.Сливи, видаливши кісточки, крупно нарізати. З’єднати семоліну, пшеничне борошно, розпушувач, мускатний горіх, куркуму, імбир і сіль, перемішати і всипати отриману суміш в пластівці з кефіром. Додати сливи і горіхи, перемішати. Невеликі керамічні формочки змастити оливковою олією, що залишилася, заповнити тестом на 2/3 об’єму і відправити в розігріту духовку на 25-30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.