Мафіни з сухофруктами і фісташками

Якщо апельсин дуже соковитий, візьміть сік половини апельсина. Можна замінити пшеничне борошно на борошно грубого помелу.   Інгредієнти: борошно пшеничне – 150 г”,”апельсини – 1 шт.”,”сухофрукти – 2 жмені”,”яйце куряче – 2 шт.”,”цукровий пісок – 80 г”,”очищені фісташки – 1 жменя”,”в’ялена журавлина – 1 жменя”,”олія оливкова – 50 мл”,”цукор коричневий – 1 ст. л.”,”розпушувач – 1 ч. л.”,”сіль морська – 0,25 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200°С.”,”Яйця збити з цукром в світлу, повітряну масу. Не припиняючи збивати, влити оливкову олію.”,”Цедру апельсина натерти на дрібній тертці, вичавити з нього сік.”,”Додати в яєчну масу апельсинову цедру і сік, перемішати.”,”Сухофрукти дрібно порізати.”,”Борошно з’єднати з розпушувачем, сіллю і перемішати.”,”Подрібнені сухофрукти і частина журавлини викласти в яєчну масу. Ввести борошно і все перемішати.”,”Розкласти тісто у формочки для мафінів.”, “Журавлину, що залишилася, з’єднати з фісташками, додати коричневий цукор, перемішати і посипати мафіни.”, “Випікати мафіни в розігрітій духовці 25 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.