| Мафіни зі свіжою
малиною і мигдальною скоринкою. Інгредієнти: пшеничне борошно, вершкове
масло, сметана нежирна : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 250
г,масло вершкове – 200 г,сметана нежирна – 200 г,цукровий пісок – 150
г,малина – 2 жмені,яйця курячі – 2 шт.нарізаний пластівцями мигдаль – 1
жменя,молоко – 60 мл,розпушувач – 1 0,5 ч. л.сіль морська – 1 щіпка Рецепт:
Духовку попередньо розігріти до 200°С.Половину масла розтопити.Борошно
змішати з розпушувачем, 1/2 склянки цукру і сіллю.Яйця з’єднати з молоком і
сметаною, все перемішати,Продовжуючи помішувати, влити розтоплене масло.
Всипати борошно з розпушувачем і вимішати тісто.Невеликі креманки змастити
вершковим маслом, розкласти в них тісто, зверху викласти ягоди малини.Масло
порізати кубиками, викласти в блендер, додати частину мигдалевих пластівців,
цукор, що залишився і все збити. Мигдальну масу рівномірно розподілити тонким
шаром поверх малини, зверху присипати залишилися пластівцями мигдалю.Креманки
помістити на деко і відправити в розігріту духовку на 25-30 хвилин. |