Майонез з авокадо

або заправка для салатів. Із серії низькокалорійне харчування. Інгредієнти: стигле авокадо – 1 шт. Соус табаско – за смаком,цибуля зелена – 1,кефір – 425 мл оливкова олія – 4 ст. л. Сік лайма – 2 ст. л. Цукор – 0,5 ст. л. Рецепт: авокадо Розрізати на дві частини ножем. Очистити від шкірки. М’якоть скласти в блендер, додати білу частину цибулі зеленого, кефір 1 3/4 склянки, цукор, оливкова олія, соус Табаско-кілька крапель, сік лайма. Все збити до єдиної консистенції. Додати сіль за смаком. Розлити по ємностях. Охолодити в холодильнику. Можна використовувати як дресинг-заправка для салатів. Вихід на 2 1/4 склянки.!!!