Макарони з курячою печінкою

Якщо готуєте тільки для дорослих, можна разом з бульйоном влити 3 ст. ложки портвейну.   Інгредієнти: куряча печінка – 250 г”,”макарони – 100 г”,”бекон – 60 г”,”петрушка – 1 пучок”,”часник – 4 зубчики”,”овочевий бульйон – 3 ст. л.”,”оливкова олія – 3 ст. л.”,”пшеничне борошно – 3 ст. л.”,”перець чилі сухий – 2 шт.”,”перець чорний мелений – 1 щіпка”,”сіль морська – 1 ч. л.” Рецепт: “Бекон дрібно нарізати і обсмажити його у важкій сковороді.”,”Борошно змішати з дрібкою солі і перцю.”, “Обваляти в вийшла паніровці печінку, відправити її в сковороду до бекону і смажити кілька секунд на кожній стороні.”,”Влити бульйон і тушкувати ще 2-3 хвилини.”,”Петрушку порубати.”,”Часник почистити і нарізати пластинками.”,”Перець чилі розтерти в ступці.”,”Розігріти в сковороді 2 ст. ложки оливкової олії, додати часник, через хвилину – петрушку, чилі і все прогріти.”, “Макарони відварити в підсоленій воді, потім злити, заправити соусом з петрушки з часником і Чилі, розкласти в тарілки, зверху викласти печінку з беконом, скропити все оливковою олією.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.