Красива, оригінальна
закуска, а вже скільки варіантів для начинки…. Може підказати Вам тільки
ваша фантазія.)))) Інгредієнти: яйце – 2 шт. Цукор – 1 ч. л. Оливкова олія –
2 ч. л. Сіль – 1 щіпка,вівсяні пластівці – за смаком,салат – за
смаком,майонез – за смаком,сир буко – за смаком,сир – за смаком,шинка – за
смаком,часник – за смаком Рецепт: подрібніть вівсяні пластівці до стану
борошна,Якщо з якихось причин ви не хочете займатися вівсяним борошном то
можна взяти і звичайну пшеничне борошно. у мене ж вийшла ось така вівсяна
МУКА, збити до піни 2 яйця з цукром, потім повільно ввести молоко не
зупиняючись збивати, поступово додавати борошно не припиняючи збивати.
Додайте масло і сіль. акуратно перемішайте, перелийте тісто в пластикову
пляшку, Зробіть в пляшці отвір. я це зробила нагрів кінчик ножа на
плиті,розігрійте сковороду (я злегка змащую олією). Просвіти між лініями не
повинні бути дуже великими (макраме може порватися),Обсмажуємо з двох сторін.
(смажаться млинці моментально),… Готові макраме розкладаємо на столі і
викладаємо на них салатні листя,Далі начинка. у мене було 2 варіанти. №1.
сир, шинка, часник, майонез, № 2 сметана або м’який сир і малосольна сьомга,
акуратно згорнути в рулети.. І можна подавати до столу |