| Вибачте, але у ці
трагічні для мене дні я буду багато пити:) Правда постараюся зробити це
естетично:) З пропорціями досить складно (у мене як завжди інтуїтивно), має
бути приблизно так: 2 частини рому, 1 частина соку/пюре ? частини сиропу.
Хоча мені подобається рома трохи менше:) Інгредієнти: малина заморожена – за
смаком,ром – за смаком,цукровий сироп – за смаком,лід – за смаком Рецепт:
Попередньо зварити цукровий сироп з невеликої кількості води і цукру
(пропорції приблизно 1:2 або 1:3). Оскільки у мене очікувалося багато
коктейлів, я приготував відразу велику порцію, ну а Ви орієнтуйтеся на місці.
Сироп зберігати в холодильнику.
Відправити в морозильну камеру лід (буде потрібно багато, на один
коктейль 4-6 кубиків). Малину, якщо заморожена, розморозити. Пробити в
блендері з додаванням невеликої кількості води. Протерти через сито –
кісточки нам абсолютно не потрібні! Лід подрібнити (у мене вийшло це зробити
в колбі блендера, хоча і побоювався). З’єднати малинове пюре, ром, трохи
цукрового сиропу і частина крихти льоду, збити кілька секунд (можна і довше)
в блендері, подавати в келихах, присипавши залишилася крихтою. |