Малосольні огірочки

Такі огірочки готувала ще моя прабабуся, тоді ми часто влаштовували пікніки прямо в саду біля річки, і вони були фірмової закусочкой! Спробуйте і Ви це зрозумієте!!! Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,огірки – за смаком,часник – за смаком,перець – за смаком,кріп – за смаком Рецепт: Моєму огірки і заливаємо їх холодною водою,залишаємо їх на 2 години. Завдяки цьому огірки будуть тверденькими. Поки огірочки замочуються,ми готуємо спеції. Чистимо часник,нарізаємо невеликими шматочками червоний перець,чистимо корінь хрону і також нарізаємо шматочками. На дно каструлі викладаємо перший шар спецій. На спеції викладаємо огірки. Зверху знову спеції. І так далі. Готуємо розсіл – на 1л води 2 ложки солі(без гірки),і їм заливаємо огірки. Зверху огірки закриваємо листям хрону. До речі про хрін,чим більше покладіть хрону,тим хрустке будуть огірочки. Якщо заллєте огірки гарячою водою,вони будуть готові через добу,а холодної – через три доби. Насолоджуйтесь!Приємного апетиту!,……………