Малосольні помідорчики 3-х днів

Цей рецепт я знайшла 2 роки тому в журналі Люблю готувати. Трохи змінила на свій смак. Але помідори дійсно виходять дуже смачними і що найголовніше готові до вживання через 3 дні. На фото у мене черрі, але в оригіналі потрібні стиглі і не дуже великі помідори. Інгредієнти: петрушка – 1,перець чилі – 0,25 шт. Вода – 1 л,сіль – 70 пучок,цукор – 10 г Рецепт: Помідори, перець, петрушку помити. Перець і часник очистити і 2 зубки часнику нарізати тонкими пластинками. Перець порізати соломкою або кільцями, часник порізати в довільному порядку. На дно банки викласти 2/3 порізаного перцю, часнику і петрушки. У кожному помідорі збоку зробити невеликий, але глибокий (десь до середини) надріз і вкласти в нього пластинку часнику і листочок петрушки. Нафаршировані помідори укласти в банку на овочеву подушку. Зверху викласти залишився перець, часник і петрушку. Приготувати розсіл, для цього в 1 л холодної води равести 70 г солі і 10г цукру. Розсолом залити помідори і накрити кришкою з дірочками або марлею. Поставити в тепле місце на 2 дні (я ставлю на вікно на сонечко). Через 2 дні можна перемістити помідорчики в холодильник і насолоджуватися смаком. Приємного апетиту!