| Ідеальний пиріг на
швидку руку. Інгредієнти: яйця курячі
– 4 шт. Масло вершкове – 125 г,цукор – 125 г,цукрова пудра – 125 г,манго –
250 г,борошно – 2 г,кориця – 1 ч. л. Сіль – 1 щіпка,лимонний сік – 1 ч. л.
Ванільний екстракт – за смаком,глазур – за смаком Рецепт: Приготувати глазур:
Збити цукрову пудру з маслом, додати лимонний сік і пюре манго. Прикрасити
горіхами. Просіяти борошно, додати корицю, сіль, пекарський порошок. Змішати
з сумішшю манго. Додати збиті білки. Вмішати горіхи. Випікати 50-60 хвилин.
Окремо збити вершкове масло з другою половиною цукрової пудри. Додати жовтки,
ванільний екстракт і пюре манго. Відокремити білки від жовтків. Збити білки,
додати половину цукрової пудри. Розігріти духовку до 180 градусів. |