Мариновані огірочки у виноградному вині

Цей рецепт простий і швидкий. Коли хочеться малосольних огірочків, а чекати не хочеться, тоді виручить вас такий простий рецепт. Ці огірочки прикрасять будь-який стіл і будуть доповненням до походу на шашлики або на природу. Інгредієнти: огірки свіжі – 2 кг,сванская сіль – 3 жмені,цукор – 2 жмені,вино червоне – 1 пляшка,соус наршараб – за смаком,лаврове листя свіжі – 5 шт. Вишневі листя – 1 жменя,аніс насіння – за смаком,прованські трави – за смаком чебрець – 1 гілочка Рецепт: Кладемо огірки у форму (у мене квадратна для запікання). Попередньо огірки помити, обрізати і залишити в трохи підсоленій воді. Нарізаємо огірочки. Кладемо у форму і приправляємо травами і листям. Підігріваємо вино з наршарабом, сіллю і цукром. Заливаємо огірки відваром, залишаємо на дві доби в холодильнику. Огірочки готові. Якщо вам мало солі або цукру (в кінці першого дня буде вже зрозуміло), можна досолити. Всім приємного)