Медові булочки з маком

Я — фанат випічки, в принципі будь. Як пиріжки з м’ясом, так і якою-небудь здобної солодкої булочки. Але особливо мені подобається випічка, де багато всяких сухофруктів, горіхів. Чесно кажучи, набагато більше, ніж що-небудь кремове. Тому якщо ви — така ж людина, як я, який намагається себе обдурити, розповівши, що якщо в булочку додано чорнослив або родзинки, то вона набагато корисніше, ніж шматок «Наполеона», то ці булочки для вас. Вони несуть користь — і моральну, і смакову. Інгредієнти: борошно пшеничне – 300 г,мак – 100 г,курага – 100 г,яйця курячі – 2 шт. Дрібний цукор – 80 г,вершкове масло – 60 г,цукрова пудра – 50 г,мед – 3 ст. ложки Розпушувач – 1 ч. л. Кориця мелена – 1 ч. л. Насіння кардамону – 5 шт. Рецепт: Мак замочити на кілька годин, а потім подрібнити у блендері. Збити 50 г попередньо розм’якшеного вершкового масла з цукром, ввести яйця, додати 2 ст. ложки борошна і розпушувач. Додати мед, насіння кардамону, корицю, все перемішати. Курагу порізати шматочками. Ввести муку, додати мак і курагу. Вимісити тісто до однорідного стану. Змастити невеликі формочки для кексів вершковим маслом, викласти в них тісто і залишити на 1 годину в теплому місці. Випікати в розігрітій духовці 30-40 хвилин. Готові булочки присипати цукровою пудрою.