Медовий торт «Єм губами» (без масла)

Цей торт в прямому сенсі можна їсти губами! Так нееет, його навіть можна їсти одними думками! Цей торт народився в тяжких муках. Я перевела 2 кг борошна, багато меду і цукру, щоб моє творіння дійшло до ідеалу. Для тих, хто любить медову випічку, не приторно солодкий, з ароматом меду, вареного згущеного молока. Для тих, хто любить соковиті, вологі і дуже м’які і пишні тортики! Інгредієнти: яйце – 2 шт. Мед – 2 ст. л. Сода – 2 ч. л. Масло рослинне – 2 ст. л. Борошно – за смаком,ваніль в стручках – 1 г,цукор – 100 г,молоко – 4 ст. л. Глазур – за смаком,шоколад – 100 г,вода – 40 мл Рецепт: – Медові коржі (на 6 коржів, довжина 29 см, ширина 25 см). Приготування: Змішати: соду, яйця, мед, цукор, рослинне масло і ваніль. Добре збити віночком. Поставити на маленький вогонь і варити 10 хвилин. Поки маса не буде схожа на піну. Зняти з вогню і додати борошно, тісто має бути досить щільним, але не тугим. Вимісити протягом 40 секунд або 1 хвилини. Розділити тісто на 6 частин і розкачати коржі, як можна тонше. Випікати при 210 с в духовій шафі на верхній полиці.- Карамельно-медовий заварний крем Приготування: 650 мл молока нагріти. Збити віночком 200 мл молока, ваніль, мед, цукор, яйця, борошно. Влити цю суміш в 650 мл нагрітого молока і варити при постійному помішуванні на маленькому вогні до загусання. У гарячий крем додати варене згущене молоко і добре перемішати, поки згущене молоко не розчиниться.- Шоколадно-карамельна глазур Змішати всі інгредієнти і розтопити на водяній бані. Збірка: Змастити коржі кремом і останній корж в тому числі. Залишити при кімнатній температурі на 8 годин. Потім покрити глазур’ю і прикрасити торт.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.