Мексиканський салат з квасолею і чіпсами з лаваша

Сметану можна замінити йогуртом, тоді заправка буде більш дієтичної. Інгредієнти: лайм – 0,5 шт. Квасоля червона – 200 г,айсберг – 0,5 качана,оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Помідори – 1 шт. Сметана – 1 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,тонкий лаваш – 1 пласт,сіль морська – 1 щіпка,авокадо – 0,5 шт. Перець чилі червоний – 0,5 шт. Рецепт: Квасоля відварити згідно до інструкції на упаковці. Помідор і перець чилі дрібно порізати. Листя салату порізати. Авокадо почистити і, видаливши кісточки, дрібно нарізати м’якоть. На велику тарілку викласти шарами половину всього салату, квасолі, помідорів, авокадо і чилі, потім залишився салат, квасоля, помідори, авокадо і чилі. Лаваш нарізати невеликими трикутниками, викласти на деко і відправити під гриль на 1-2 хвилини. З половинки лимона вичавити сік. Приготувати заправку: з’єднати сметану, сік лимона, оливкова олія, перець і сіль, перемішати. Заправити салат і прикрасити чіпсами з лаваша.