| Рецепт простого і
смачного десерту-солодкої мигдальної пряники з абрикосами . Інгредієнти: мигдаль – 170 г,борошно – 80
г,абрикоси – 6 шт. Вершкове масло – 180 г,цукор коричневий – 140 г,яйця
курячі – 2 шт. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Мигдаль
подрібнити в блендері в дуже дрібну крихту. Цукор з’єднати зі 170 г
попередньо розм’якшеного вершкового масла і збити блендером з
насадкою-міксером на маленькій швидкості. Продовжуючи збивати, додати яйця.
Борошно перемішати з мигдальною крихтою, частинами ввести в вершково-яєчну
масу і вимішати тісто віночком. Роз’ємну форму для випічки змастити вершковим
маслом і рівномірно викласти тісто. Абрикоси розділити навпіл і, видаливши
кісточки, помістити на тісто зрізом вниз, злегка втоплюючи їх. Випікати
коврижку в розігрітій духовці 25-30 хвилин. |