Мигдальний Апельсин

Дуже вдало спрацювало цікаве поєднання апельсина і мигдалю. Кекс з розділу легких десертів в сенсі приготування і поживної цінності. Насолоджуйтесь!   Інгредієнти: мигдаль – 250 г,цукор – 1 склянку,апельсин – 1 шт. яйце – 3 шт. розпушувач – 1 ч. л. йогурт натуральний – 250 г,мед – 1 ст. л. цукор ванільний – 1 ч. л. апельсинова цедра – 1 ч. л. цукрова пудра – 2 ст. л. соус – за смаком Рецепт: У невеликій каструлі: залити апельсин водою, довести до кипіння і варити 1 годину на маленькому вогні. Злити і остудити.Розігріти духовку до 180С. Змастити форму або кілька формочок маслом.Очистити апельсин, видалити кісточки і подрібнити в блендері / міксері в пюре.Збити яйця з цукром в густу масу. Додати горіхи, розпушувач і апельсинове пюре. Збивати до однорідності.Перелити суміш у форму/-и і випікати 35-50 хвилин, в залежності від розмірів.  Вийняти кекс з форми, присипати пудрою.Апельсиновий соус: Збити йогурт з ванільним цукром, цедрою і медом.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.