fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Мій Бургер (фантазії на тему)

ой як же хочеться іноді такого неполезного і забороненого фаст-фуду)))) і як же мені важко себе стримати)) ось і вчора моє бажання вилилося ось такий незвичайний бутербродец, до яких замість булочок-картопляні коржі і фарш з курячого філе…я щиро вірю, що вони корисніше тих бургерів, які нам подають у спеціалізованих закладах, хоча б тому, що я точно знаю що там всередині))) PS: з вказаної кількості у мене вийшло 2 великих бургера))) Інгредієнти: яйце – 1 шт. борошно пшеничне – 1 ст. л. сіль – 1 щіпка олія соняшникова – за смаком,борошно – за смаком,салат – за смаком Рецепт: готове) приємного апетиту))),збираємо наш бургер: на корж кладемо лист салату, зверху сир,котлета, помідор (або навпаки помідор, котлета як більше подобається)і зверху другий корж.готуємо коржі: картоплю чистимо і тремо на дрібній тертці, додаємо яйце, сіль борошно (консистенція тіста трохи густіше, ніж на звичайні оладки)викладаємо ложкою на сковороду з розігрітим маслом і обсмажуємо до золотистого кольору з 2-х сторін, приблизно хвилин по 5 з кожної. і теж викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру.готуємо котлетки: філе і цибулю дрібно рубаємо. в отриману масу додаємо яйце, сіль, перець і борошно. гарненько вимішуємо і формуємо котлетки у мене вийшло 3 штуки (1 бонусна))))) обсмажуємо їх до золотистого кольору з двох сторін, приблизно по 10 хв.викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *