Милфей з бринзою, йогуртом і зеленню

Милфей в перекладі з французької тисяча пелюсток. Перший рецепт мильфея був опублікований французькою кулінаром Франсуа П’єром у 1651 році. Рецепт був доведений до досконалості відомим кондитером Марі-Антуаном Каремом. Багато хто знає, це знамените тістечко їх повітряного листкового тіста, ніжного крему і ягід. Ну, а чому б не зробити солоний милфей) Я думала, що я оригінальна) Але, милфей несолодкий виявляється вже давно існує. Несолодкий закусочний мільфей може бути з прошарками з риби або лангустів, різних овочів, паштетів, густих соусів. Він звичайно подається до початку обіду або вечері. Я як фанат сирів в будь-якому вигляді) вирішила поекспериментувати з прошарком з бринзи, йогурту і зелені. Це вийшло смачно, ситно і головне, це прекрасний варіант для тих, хто стежить за своєю фігурою або худне. Страва з розряду ненапряжно, швидко, смачно) Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове – 250 г,йогурт натуральний – 125 мл,бринза – 250 г,зелень – 10 г,помідори – 1 шт. Рецепт: Тісто злегка розморозити, нарізати на 4 частини. Відправити на вистелений папером деко і поставити в холодну духовку. Включити духовку на 180 градусів. Випікати поки тісто не підніметься і не стане золотистого кольору. Приблизно 45 хвилин,Збити міксером йогурт, бринзу, дрібно посічену зелень 10 грам (кріп, петрушку) в крем. Коли тісто готове, розібрати його на запчастини),Перемазываем коржики кремом з бринзи. Змащуємо верхівку кремом і прикрашаємо дрібно порубаним помідором і зеленню. Відправляємо в холодильник на 30 хвилин – 1 годину. Приємного апетиту