Мінестроне

Мінестроне. Інгредієнти: бекон, курячі грудки, морква : рецепти з фото Інгредієнти: бекон – 10 шт. Курячі грудки – 2 шт. Морква – 2,ріпа – 1 шт. Квасоля біла – 1 банку,часник – 3 шт. Бульйон – 1 л,оливкова олія – за смаком чебрець – за смаком Рецепт: Овочі нарізати кубиками. У товстостінній(у мене чавунна) каструлі обсмажити подрібнені цибулю і часник,додати нарізаний бекон і невеликі шматочки курки(або шматки панчетти),тушкувати хвилин 5. Додати ріпу,моркву,селеру і картоплю тушкувати ще хвилин 5-7. Залити овочі гарячим бульйоном(або водою),довести до кипіння. Всипати диталини,укласти гілочки чебрецю і варити до повної готовності. Хвилин за 5 до закінчення варіння додати квасолю з рідиною. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.