| Для начинки можна
загасити до напівготовності цукіні або посмажити гриби з цибулею і присипати
сиром. Замість свіжих помідорів підійдуть вялені в олії. Інгредієнти: листкове бездріжджове тісто –
1 пласт”,”варена шинка – 150 г”,”помідори черрі – 8
шт.”,”яйця курячі – 2 шт.”,”сир твердий 70
г”,”лук зелений – 2 шт.”,”молоко – 125
мл”,”олія оливкова – 1 ст. л.”,”перець чорний мелений – 1
щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка “Рецепт:” Духовку
попередньо розігріти до 190 \ u0026deg; С.”, ” тісто розрізати на 4
квадрата.”,”Невеликі форми для випічки змастити оливковою олією і
викласти в них тісто так, щоб звисали краю.”,”Зелений лук дрібно
порізати.”,”Сир натерти на крупній тертці.”,”Шинку
нарізати кубиками.”,”Помідори черрі розрізати на 4
частини.”,”Яйця з молоком збити міксером в однорідну масу.”,
“У форми розкласти шинку, зелену цибулю і помідори, посолити і
поперчити, посипати сиром (трохи сиру залишити) і залити збитими яйцями з
молоком.”, “Посипати зверху сиром, що
залишився.”,”Випікати в розігрітій духовці 20 хвилин. |