Міні-киши зі шпинатом, копченою рибою і помідорами

Шпинат можна замінити зеленим цибулею або базиліком, а співвідношення риби, помідорів і зелені залежить тільки від ваших смакових уподобань. Мені подобається, коли яйця всередині трохи біжать, якщо ви любите щільніше, запікайте киши в духовці на 2?3 хвилини довше, а в кінці увімкніть гриль, щоб вийшла гарна скоринка. Робити маленькі киши не обов’язково, можна приготувати один великий.   Інгредієнти: яйця курячі – 6 шт.”,”копчена червона риба – 200 г”,”помідори черрі – 12 шт.”,”пікантний сир твердий – 100 г”,”невелика червона цибулина – 1 шт.”,”шпинат – 1 жменя”,”маленький пучок кропу – 1 гілочка”,”молоко – 100 мл”,”оливкова олія – 1 ст. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 180град.С.”,”Червону цибулину почистити і нарізати тонкими півкільцями.”, “Розігріти в сковороді оливкову олію і обсмажити цибулю до золотистого кольору.”,”Шпинат додати в сковороду з цибулею і дати йому поплисти.”,”Яйця з молоком збовтати виделкою.”,”Сир натерти на дрібній тертці.”,”Черрі розрізати на чотири частини.”,”Кріп дрібно порубати.”,”Рибу нарізати невеликими шматочками.”,”До яєць з молоком, додати натертий сир, помідори, рибу, кріп, шпинат з цибулею і все перемішати.”,”Форми для кексів вистелити папером для випічки, нарізаною невеликими квадратами, і викласти яєчну масу.”,”Випікати міні-киши в розігрітій духовці 10?12 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.