fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Млинцеві мішечки з м’ясною начинкою

Млинцеві мішечки з м’ясною начинкою. Інгредієнти: молоко 3,2%, яйця курячі, цукор-пісок : рецепти з фото Інгредієнти: молоко 3,2% – 0,5 л,яйця курячі – 3 шт. Цукровий пісок – 1 ст. л. Сіль – 0,3 ч. л. борошно Пшеничне – 6 ст. л. Яловичина – 800 г,цибуля ріпчаста – 1 голівка,вершкове масло – 40 г,сіль – 3 щіпки,лук зелений – 1 пучок,масло – 30 г Рецепт: Робимо фарш. Для цього яловичину прокручуємо через м’ясорубку разом з ріпчастою цибулею. Фарш посолити, добре перемішати. Смажимо фарш на вершковому маслі. Якщо потрібно, додати окропу, щоб фарш не був сухим. Тепер займемося млинцями. Міксером розмішати і збити тісто. Борошна я використовувала приблизно 6 столових ложок з гіркою. Піч млинці з двох сторін. Я пекла на сковороді з антипригарним покриттям без масла і жиру. Вийшло дуже добре. Кожен гарячий млинець злегка змащуємо вершковим маслом. Фаршируємо млинці. У центр кожного млинця кладемо смажений фарш, після чого краї млинця пов’язуємо в мішечок з допомогою пір’їнки зеленого лука. Перед подачею підігріти в мікрохвильовій печі. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *