Млинцеві роли з сьомгою

Легкий сучасний комедійний серіал «Тещині млинці». Відмінна закуска до будь-якого свята або хороший ситний сніданок. Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт. Молоко – 500 мл,сметана – 1 ст. л. Рослинне масло – 1 ст. л. Борошно – 350 г,сіль – 1 ч. л. Цукор – 0,5 ч. л. Сьомга солона – 250 г,сир вершковий – 150 г Рецепт: Злегка збити яйця, додати сметану, масло рослинне, молоко, перемішати міксером. Просіяти борошно з сіллю, додати в молочну суміш. Все гарненько перемішати, краще блендером (щоб не було грудок), або процідити через сито. Смажити на добре розігрітій сковороді з 2-х сторін. Нарізати рибу соломкою. Намазати блін вершковим сиром, викласти шматочок риби, згорнути. Додати ще шматочок риби і згорнути до кінця в рол. Розрізати млинцевий рол на 6 – 7 частин і викласти на тарілку. Приємного апетиту!