Млинцевий торт з вівсянки з соусом дзадзікі, лососем та ікрою

Шрокая Масляна — це млинці! Це багато різних млинців цілий тиждень! Щоб у неділю не побачити пару-трійку зайвих кілограмів на вагах, пропоную низькокалорійний млинцевий торт, який чудово прикрасить будь-який святковий стіл. Інгредієнти: вівсяні пластівці – 100 р,яйця курячі великі – 2 шт. Молоко – 200 мл,гімалайська сіль – 1 щіпка,оливкова олія – за смаком,грецький йогурт – 225 р,огірки свіжі – 50 г,кріп свіжий – 1 гілочка,часник – 1 зубчик,оливкова олія Extra Virgin – 1 ст. л. гімалайська Сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – за смаком,лосось слабосоленої – 150 г,ікра ТМ «Східний берег» – 1 банку Рецепт: У мисці змішати пластівці (у мене середній розмір №2), яйця, молоко і сіль. Розжарити сковороду, змастити краплею оливкової олії і спекти млинці. Викласти по 2 ст. л. тесту, розрівняти. Обсмажити з двох сторін. У мене вийшло 12 штук. Вирізати бажаної форми – у мене миска діаметром 12 див. Для соусу в мисці з’єднуємо всі інгредієнти. Огірок вимити, очистити від шкірки, натерти на тертці, вичавити з нього сік. Часник почистити, пропустити через прес. Кріп помити, висушити, порізати. Заправити оливковою олією, додати сіль і перець за смаком. Ретельно перемішати. Малосольный лосось нарізати на невеликі шматочки. Формуємо торт. Млинець змастити соусом, покласти рибу, трохи ікри, накрити млинцем і так чергувати шари до кінця. Зверху змастити соусом, покласти рибу та ікру ТМ Східний берег.