Млинцевий трайфл

В кінці минулого року я вже робив трайфл: . І в принципі цю варіацію можна вважати ремейком колишньою. Тільки, звичайно ж, Масляна зіграла свою роль:) Десерт не бездоганний з точки зору виконання/акуратності і вимагає якихось коректив, але він смачний і просто в приготуванні, так що заслуговує уваги. Інгредієнти: полуниця – 250 г,конфітюр – за смаком,шоколад гіркий – за смаком Рецепт: Насамперед, потрібно глибока скляна миска – треба ж бачити шари десерту! Кілька млинців змастити конфітюром, згорнути в рулет. Укласти їх на дно миски. Інші млинці також згорнути в рулет, тільки зробити їх двох або тришаровими, змащуючи кожен шар злегка конфітюром. Нарізати їх на роли. ***Ось саме в цьому місці гарна задумка була дещо зіпсована зовнішнім виглядом \ролів\. Думаю, може бути все-таки більш щільні і товсті млинці краще тримали форму?***,Викласти їх по краю миски (в 1-2 шари), формуючи бортики. Абрикоси нарізати і викласти на млинці, які попередньо можна збризнути 1-2 ст. Л. сиропу (ром або коньяк теж буде доречний!),Полуницю нарізати і викласти поверх абрикосів. Заздалегідь приготувати заварний крем за Вашим рецептом. ***Я використовував шоколадний порошковий (не будемо кривитися – потрібно пам’ятати, що трайфл це ще і максимально можлива економія часу), розводив сумішшю 33% вершків і молока, збивав міксером***. Залити млинці і фрукти кремом, охолодити близько години. Перед подачею присипати пелюстками мигдалю і шоколадом. Але потрібно пам’ятати, що трайфл красивий у мисці, при подачі складно домогтися естетики! Тому раджу взяти великі чашки/піали/креманки, щедро зачерпнути десерт (так, щоб всі верстви попалися), гордо розкласти і подавати! Смак затьмарить всі можливі недоліки зовнішнього вигляду:))