Млинці лимонні з маком

Млинці з добавками в тесті, тому самодостатні. В міру солодкі. Можна подавати, що бажають запропонувати до млинців сметанку. Від фірми Joseph Joseph я б використовувала тертку (для цедри) 4 в 1 з кришкою і контейнером для зберігання Prism Box з нержавіючої сталі. Інгредієнти: молоко – 250 мл,борошно – 100 г,дріжджі сухі – 1 ч. л. Яйця курячі – 1 шт. Цукор – 5 ч. л. Сіль – 1 щіпка,ванільний порошок – 0,5 ч. л. Рослинне масло – 1 ст. л. Лимонна цедра – 1 ст. л. Мак – 1 ст. л. Сметана – за смаком лимонний сік – 1 ст. л. Рецепт: Всипати борошно (половину) у підігріте молоко. Додати дріжджі (не повну ложку). Залишити в теплі на півгодини. Додати яйце або яєчний порошок – 1 ст. л. Натерти цедру половинки лимона. Всипати разом з цукром, сіллю і ваніллю. Вичавити ложку соку з лимона. Додати решту борошна і мак. Влити ложку-дві олії, все збити. Прогріти сковороду 22 см в діаметрі, змастити пензликом з маслом і налити трохи тіста. Перевернути і смажити до потрібної рум’яності. Скласти стопкою. Всього 7 млинчиків. Небагато, але зате съедятся відразу і не залишиться зайвого. Ось і все, подаємо млинці відразу або тримаємо накритими до сніданку, щоб не обвітрилися. Сметану пропонуємо теж.