Млинці з брокколі і крим-чіз

Ці ніжні тоненькі млинчики з начинкою з брокколі, повітряним сиром і т. Д. … :))) Інгредієнти: часник – 6 шт. Брокколі свіжа – 300 г,лимонний сік – 3 ч. л. Сіль – 1 щіпка,сир – 150 г Рецепт: часник Очистити і розрізати на половинки. Довести воду до кипіння. Додати брокколі і часник, варити до тих пір, поки брокколі стала злегка мякою. Воду злити, викласти часник в окремий посуд. Всі охолодити. ,Якщо чините як я, Тобто вирішили додати курочку і гриби, то їх обсмажити на оливковій олії, а якщо ні, то відразу переходите до наступного кроку (№ 3). В окремому посуді змішати сир Пармезан, крим-чіз, майонез, вершки (35%), лимонний сік, зварений часник, сіль і перець. Виделкою все ретельно перемішати. Додати брокколі (розділену на більш дрібні суцвіття) і ще раз обережно перемішати. (В моєму випадку я сюди ж додала вже згадану підсмажену курочку і грибочки). Розкласти брокколі, а точніше суміш з нею на млинці і загорнути. (У мене млинці були маленькі, ну, або начинки занадто багато, тому я не завертала :)) Укласти на деко або термостійкі тарілочки (для яких духовка буде нешкідлива) швом вниз. Посипати сиром і трохи полити вершками. Запікати при 210 градусах (190 якщо духовка з феном) до тих пір, як сир \вспузырится\ або розплавиться (це пару хвилин) і \зазолотиться\ 🙂 Приємного апетиту! 🙂 П. С. І звичайно ж, австралійці нічого не їдять без відомого BBQ соус…