Млинці з горіховою начинкою

Для начинки візьміть ніжний 5,5% сир «Будиночок у селі» і улюблені горішки. Млинці можете приготувати за своїм улюбленим рецептом, я ж ділюся рецептом своєї мами. Вони для мене найулюбленіші. Інгредієнти: яйця курячі – 2 шт. Цукор – 2 ст. л. Сіль – 1 щіпка молоко – 700 мл,борошно – 300 г,рослинна олія – 2 ст. л. Вершкове масло – за смаком,сир «Будиночок в селі» – 200 г,горіхи – 100 р,цукор – 1 ст. л. Шоколадний соус – 3 ст. л. Рецепт: Збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте 200 мл молока і добре перемішайте. Додайте борошно і перемішайте. Поступово додайте молоко, що залишилося, щоразу добре збиваючи тісто. Влийте рослинне масло в тісто. І перемішайте, переливаючи тісто ополоником і насичуючи його киснем. Розігрійте сковороду для млинців і випікати тонкі млинці на середньому вогні. Готові млинчики складайте стопкою, кожен змащуючи вершковим маслом. Для начинки горіхи потрібно змолоти в крихту. Змішайте горіхову крихту з цукром і ніжним сиром «Будиночок у селі». Змастіть кожен млинець кремом і скрутіть в трубочку. Полити шоколадним соусом і подавайте. Приємного апетиту!