Млинці з кокосом і чіа

Виходять прості млинці з цікавою структурою. Інгредієнти: яйця курячі – 1 шт. Молоко – 1 стакан,цукор – 2 ч. л. Борошно – 1 склянка,кокосова стружка – 3 ст. л. насіння Чіа – 1 ст. л. Кокосове масло – 1 ст. л. Ванільна есенція – 0,5 ч. л. Рецепт: Яйце збити з цукром і дрібкою солі. ,Додати тепле молоко, збити. Просіяти борошно порціями. Замішати кокосову стружку, чіа-насіння і ваніль, кокосове масло. І смажити, як зазвичай, на розігрітій сковороді. Приємного апеттита!