Млинці з сиропом з цитрусових

У цих млинці родзинка в сиропі! Самі по собі гарбузово-мандаринові млинці добрі навіть просто з вершковим маслом, а вже з цитрусовим сиропом — це просто свято смаку! Інгредієнти: гарбуз – 70 г,мандарини – 1 шт. Молоко – 1 0,5 склянки,яйця курячі – 2 шт. борошно Пшеничне – 1 склянка,розпушувач – 1 упаковка,цукор – 3 ст. л. Сіль – 1 щіпка,рослинна олія – 2 ст. л. Апельсини – 1 шт. Мандарини – 1 шт. Лимонний сік – 1 ст. л. Вершкове масло – 2 ст. л. Цукор коричневий – 4 ст. л. Сіль – 1 щіпка,чебрець свіжий – 1 гілочка,шавлія свіжий – 1 гілочка Рецепт: Гарбуз запечемо в мікрохвильовці до м’якості. Мандарин проваримо в окропі 10 хвилин. Разрежем і витягнемо кісточки. Пюрируем гарбуз і мандарин разом з шкіркою. Приготуємо тісто з інгредієнтів для млинчиків. Смажимо класичним способом. Шоколадні млинці смажимо, додавши в тісто замість какао гарбузового пюре. Готуємо сироп для млинчиків. З апельсина й мандарина витиснемо сік, зчистимо цедру з апельсина. На сковороді розпустити вершкове масло, додати коричневий цукор. Доведемо до кипіння. Додамо сік цитрусових, цедру, сіль. Потім додамо гілочку чебрецю, кілька листочків шавлії. Коли соус загусне, кладемо в сковороду млинці, складені трикутником, прогреем 2 хвилини, потім перевернемо на іншу сторону. Вимкнемо плиту. Млинці просочаться смачним сиропом і стануть просто божественними!,Подаємо на стіл, полив зі сковороди залишилися сиропом з цитрусових.