Млинці з сулугуні

Ніжні млинці зі смачною начинкою, ідеальне початок дня! Інгредієнти: борошно – 200 р,молоко 6% – 300 мл,вода – 200 мл,сіль – 0,5 ч. л. Цукор – 1 ст. л. Яйця курячі – 1 шт. Розпушувач – 0,5 ч. л. Рослинне масло – 3 ст. л. Сулугуні – 450 г Рецепт: У мисці збити: молоко, воду, яйце, сіль, цукор і рослинне масло. Просіяти борошно з розпушувачем. Почати поступово додавати борошно. Добре збити віночком, накрити рушником і дати постояти 30 хвилин. Сулугуні краще брати не солоний. Сир натерти на тертці. Сковороду нагріти, злегка змастити маслом. Млинці смажити тільки з одного боку. На остиглий млинець викласти начинку. І акуратно загорнути. У мене виходить 20 млинчиків (видно, що вже не 20). :),Блинчки злегка обсмажити на рослинному маслі. Сир так апетитно тягнеться. Приємного апетиту!