Морквяний чізкейк

Морквяний чізкейк. Інгредієнти: морква, сир філадельфія, вершки 33-35% : рецепти з фото Інгредієнти: морква – 3 шт. Сир філадельфія – 250 г,вершки 33-35% – 200 мл,кріп – 1 пучок,часник – 1 зубчик,орегано – 2 щіпки,хліб бородинський – 1 шт. Сіль – за смаком,перець – за смаком,лосось копчений – за смаком,желатин – 15 г Рецепт: Моркву відварити, очистити, перетворити на пюре. Желатин замочити у воді на 10 хвилин. Вершки нагріти, але не кип’ятити. Посолити, поперчити, додати орегано. Додати желатин до вершків, розмішати до повного розчинення. Вершки охолодити, збити і перемішати в морквяним пюре. Сир змішати з кропом і часником, з’єднати з морквяно-вершковою масою. Хліб вирізати за розміром формочок і підрум’янити на грилі з двох сторін. Укласти у форми хліб, на нього викласти сирно-морквяну масу. Охолоджувати 2-3 години. Подавати прикрасивши копченим лососем.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.