fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Морквяний суп-пюре. Дитячий марафон

Сьогодні у нас дуже корисний і неймовірно смачний супчик… З цієї кількості продуктів вийшли дві порції: одна велика для школяра і одна маленька для малявочки;))) Рекомендований вік з 1,5 років… Інгредієнти: морква – 2,бульйон – 1 склянка,оливкова олія – 1,сметана – 2 р,зелень – за смаком Рецепт: Моркву натерти на крупній тертці…,Картоплю нарізати кубиками і залити холодною водою. Поки вариться моркву, картоплю нехай полежить у воді. Справа в тому, що картопляний крохмаль досить аллергичный, тому зайвого нам не потрібно, там і так достатньо залишиться…,Моркву залити бульйоном, довести до кипіння і на маленькому вогні варити 15 хвилин…,Тепер до моркви додаємо картоплю, знову доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо ще хвилин 15-20…,Збиваємо морква з картоплею блендером в пюре…,Додаємо трохи солі, і вливаємо молоко і оливкове масло. Кількість молока регулюйте самі. Все залежить від соковитості продуктів. Коли вас влаштовує густота супу, знову ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння…Це мій старший син вирішив допомогти мені і влаштував «бомбардування» молоком;))),Подаємо зі сметанкою і подрібненою зеленню… також Можна присипати тертим сиром…,Ну а тут старший син намагався сметаною намалювати молодшому корабель! По-моєму непогано вийшло?;)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *