Морквяний суп з сиром

Осінь, батьки в городі прибирають соковиту моркву:))) І як тут не приготувати щось смачненьке з такої корисності! Прочитала, що моркви в рік потрібно не менше 10 кг. З таким супчиком можна з’їсти і більше:)) Готувала вже кілька разів, дуже смачний суп вийшов. Інгредієнти: морква – 350 р,цибулю ріпчаста – 200 г,сир плавлений – 100 р,бульйон – 1 склянка,оливкова олія – 1 ст. л. Зелень – за смаком Рецепт: Набір продуктів,Цибулю порізати, можна крупно, обсмажити на оливковій олії до рум’яності. Моркву порізати і додати до цибулі. Прогріти 1 хвилину. Поки овочі обсмажуються, розвести в бульйоні плавлений сир і довести його до кипіння. Викладаємо овочі в бульйон. Додаємо спеції і чебрець. Готувати до готовності моркви, хвилин 15-20. Готовий суп пюрируем в блендері, прогріваємо, посипаємо зеленню петрушки. Всі вітамінний супчик готовий. Приємного апетиту!