Mousse al cioccolato fondente

Італія моя улюблена країна. Мені все в них подобається – народ, темперамент, автомобілі, пам’ятки, мода і кухня звичайно ж! Самий смачний шоколадний мус який мені доводилося пробувати теж італійський мус з чорним шоколадом. Вирішила поділитися рецептом цього чудового мусу. На його приготування у мене пішло всього 15 хвилин (не враховуючи часу на застигання). Люблю такі рецепти, які не віднімають багато часу і сил і при цьому дуже смачні))) Інгредієнти: шоколад темний – 350 шт. Масло вершкове – 40 г,ром – 2 г,вода – 2 мл,яйця курячі – 2 шт. Рецепт: Розтопити на водяній бані шоколад додавши туди воду, періодично помішувати. Як тільки суміш стане однорідною зняти, помішуючи додати розм’якшене вершкове масло, жовтки 2 яєць і ром. Збити білки в міцну піну, викласти на шоколад і повільно і обережно перемішати. Розкласти по креманкам і поставити в холодильник на 3 години. Запевняю вас, що однією порцією насолодитися неможливо, дуже смачно виходить!))