fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

\Мусака\ (майже грецька)

Добрий день, друзі мої, довго я не з’являлася на сайті, справи, справи… І сьогодні, я Вам виставляю на суд Мусаку, спробуйте це дуууже смачно, і готується зовсім, зовсім швидко:))) Інгредієнти: картопля – 2 шт. Яловичий фарш – 500 г,помідори – 2 шт. Вино червоне – 100 мл,сіль – 1 щіпка масло вершкове – 75 г,борошно – 4 ст. л. Яйце – 2 шт. Соус – за смаком Рецепт: Кабачок порізати кружечком, розкласти гуртки на деко, збризнути маслом, запекти в духовці при 180*С близько 10 хвилин. Фарш обсмажити до напівготовності. Помідор подрібнити, цибулю дрібно порізати, додати овочі до фаршу, влити вино, посолити, поперчити, тушкувати все разом 5 хвилин. Для соусу масло розтопити, всипати в нього борошно, добре перемішуючи, щоб не утворилося грудочок. Влити тепле молоко і зняти соус про вогню. Додати натертий сир і волоський горіх, ввести яйця і добре перемішати. Картоплю порізати кружечком. На дно форми викласти половину кабачків, потім шар картоплі, потім фарш,решту кабачків. Залити зверху все соусом, поставити в розігріту до 180*С духовку і запекти 40 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *