| Так як я кавоманка,
іноді замінюю чашку кави цикорієм для користі. П’ю з молоком, як і кава. Але
цікаво спробувати і інші поєднання. Варіант з курагою знайшла у кулінарочки з
ніком Snezinka, правда, у неї цикорій на згущеному молоці. Я свій забілила
вершками. За основу беремо чисту питну воду, щоб смак не підкачав. Рекомендую
пропустити воду через фільтр .
Інгредієнти: курага – 1 жменя,цикорій – 2 ч. л. окріп – 400 мл,мед – 2
ч. л. куркума – 2 щіпки,вершки 10-20% – за смаком Рецепт: Курагу замочити у
воді на 0,5 години, накривши блюдцем.Розм’якшену курагу нарізати на
четвертинки.Цикорій можна взяти концентрований або на згущеному молоці, але у
мене був вдома розчинну.Беремо за смаком.Заливаємо гарячою водою.Заливаємо
половиною цикорію курагу, і я ще додала трохи куркуми. У звичайну свою каву
теж дрібку додаю, тому мені звично.Збиваємо блендером.Цукор або мед за
смаком.Тепер решті цикорій вливаємо.Трохи вершків за бажанням.Переливаємо в
келих.Прикрашаємо вершками.Подаємо в теплому вигляді.Ситний напій-перекус
виходить.Пробувати. |