Напій на основі цикорію

Так як я кавоманка, іноді замінюю чашку кави цикорієм для користі. П’ю з молоком, як і кава. Але цікаво спробувати і інші поєднання. Варіант з курагою знайшла у кулінарочки з ніком Snezinka, правда, у неї цикорій на згущеному молоці. Я свій забілила вершками. За основу беремо чисту питну воду, щоб смак не підкачав. Рекомендую пропустити воду через фільтр .   Інгредієнти: курага – 1 жменя,цикорій – 2 ч. л. окріп – 400 мл,мед – 2 ч. л. куркума – 2 щіпки,вершки 10-20% – за смаком Рецепт: Курагу замочити у воді на 0,5 години, накривши блюдцем.Розм’якшену курагу нарізати на четвертинки.Цикорій можна взяти концентрований або на згущеному молоці, але у мене був вдома розчинну.Беремо за смаком.Заливаємо гарячою водою.Заливаємо половиною цикорію курагу, і я ще додала трохи куркуми. У звичайну свою каву теж дрібку додаю, тому мені звично.Збиваємо блендером.Цукор або мед за смаком.Тепер решті цикорій вливаємо.Трохи вершків за бажанням.Переливаємо в келих.Прикрашаємо вершками.Подаємо в теплому вигляді.Ситний напій-перекус виходить.Пробувати.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.