Напій з глоду з яблуками

Пропоную рецепт смачного вітамінного напою. У літню спеку їм можна охолоджуватися в будь-який час дня, можна взяти з собою на пікнік. У глоді міститься багато корисних вітамінів і мікроелементів. Але в ягодах глоду дуже мало м’якоті, тому я спочатку відварила ягоди, а потім протерла їх через сито прямо в каструлі з відваром. Якщо не любите з фруктами, готовий напій можна процідити. Мені більше подобається з фруктами. Пригощайтеся!   Складові: ягоди лісові – 1 0,5 склянки, яблука-2 шт. вода-2 0,5 л, цукор – 1 стакан, лимони- \ u0026 # 190; шт.  Рецепт: Підготувати продукти, необхідні для приготування напою.У каструлю налити води, покласти ягоди глоду. У мене заморожені. Якщо свіжі, то їх треба вимити, обрізати плодоніжки. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити глід 15-20 хвилин.Поки вариться глід, яблука вимити, очистити від насіння, нарізати часточками.Скласти яблука в миску і полити соком половини лимона.Від половини лимона, що залишилася, відрізати 2-3 гуртки.Відвар глоду з ягодами процідити через дрібне сито. Відвар повернути назад в каструлю і поставити на невеликий вогонь.Невелику частину ягід відкласти, інші ягоди глоду пом’яти дерев’яним товкачем.Пом’яті ягоди глоду скласти в сито. Сито помістити в каструлю з відваром і ложкою протирати ягоди, намагаючись видавити якомога більше м’якоті. Підняти сито над каструлею і придавити ложкою вичавки, щоб скла вся рідина.Покласти в відвар шматочки яблук.Всипати цукор, перемішати.Покласти в каструлю кружки лимона, що залишилися цілі ягоди глоду. Варити 5 хвилин і зняти з вогню. Дати напою охолонути до кімнатної температури, можна поставити в таз з холодною водою. Потім поставити в холодильник для охолодження.Охолоджений напій перелити в глечик, банку або термос.Не забути взяти його на пікнік і насолоджуватися божественним смаком. Пригощайтеся! Приємного апетиту! Всім веселих пікніків!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.