Ніжне тістечко зі сливами (без борошна)

Скажу так, це самий смачний десерт, який нам довелося спробувати в цьому сезоні!!! Доказом тому служить те, що готувала ці тістечка вже кілька разів! ))) По-літньому легкий десерт! Пробуйте – буде дуже смачно! Інгредієнти: печиво Савоярді – 125 г,сливи – 8 шт. йогурт натуральний – 500 г,вершки – 200 г,цукровий пісок дрібний – 180 г,масло вершкове – 30 р,яйце – 4 шт. Лимон – 1 шт. Рецепт: Сливи вимити, видалити кісточки і нарізати часточками. Духовку включити розігріватися на 180 С. Печиво Савоярді подрібнити до великої крихти в чаші міксера. Вершки збити. У мисці обережно змішати йогурт зі збитими вершками. Додати подрібнене печиво і цукор. Перемішати. Потім додати розтоплене вершкове масло і як слід вимішати його в тісто! По одному додати яйця… Не додавати наступне яйце, якщо попереднє не втрутилося остаточно в тісто. В кінці додати цедру лимона. Тісто викласти у формочки (діаметром 10 см), попередньо змазані вершковим маслом. (тісто не повинно доходити до самого краю – тістечка піднімуться при випічці!) Зверху викласти часточки злив. Випікати в розігрітій духовці близько 30 хвилин. Готові тістечка охолодити на решітці. (Сливи на фото відрізняються, т. К. першу партію готових тістечок взагалі не вдалося сфотографувати! І фотосесії зазнали тістечка з третьої або четвертої партії…)))),Тістечка досить легко витягуються з формочок! Подавати злегка присипавши (за бажанням) цукровою пудрою!,СМАЧНО як у злегка теплому вигляді, так і в холодному! ))) А я спеціально додаю для вас розріз цього тістечка!… Приємного…!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.