fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Ніжний крем-суп з салату латуку і м’яти

Дуже ніжний супчик вийшов, я навіть не очікувала, за смаком дуже м’який з м’ятними нотками)) в перший раз пробувала суп на основі салату, були у мене сумніви, а даремно – це дуже смачно)) цей рецепт я знайшла на одом з французьких сайтів)) Спробуйте))) Інгредієнти: латук – 1 качан,м’ята – 2,мука – 1 ст. л. Молоко – 450 мл,бульйон – 150 склянок,олію вершкове – 20 р,сметана – 5 ст. л. Спеції – 1 Рецепт: Наші продукти: ,Цибулю шаткуємо, салат ріжемо довільно. У каструлі розігріваємо олію, додаємо туди цибулю, салат і м’яту і готуємо на невеликому вогні хвилин 10. Суміш сильно увариться. Додаємо борошно, молоко, бульйон (пропорції молока і бульйону за смаком, у мене тільки молоко, кубик в ньому розлучений), сіль, перець. Все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні хвилин 15. ,Збиваємо суп Блендером в пюре, додаємо крем-фреш, злегка прогріваємо і подаємо, прикрасивши листочками м’яти. Приємного апетиту))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *