fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

новорічний яблучно-журавлинний пиріг

новорічний яблучно-журавлинний пиріг. Інгредієнти: вершкове масло, цукор, яйця курячі : рецепти з фото Інгредієнти: масло вершкове – 175 г,цукор – 150 г,яйце – 3 шт. Розпушувач – 1,молоко – 2 мл,борошно – 150 г,кориця – за смаком,яблука – 2 шт. Журавлина – 2 шт. Арахіс – 75 г,абрикосовий джем – 3 мл,ванілін – за смаком Рецепт: Нагріти духовку до 175. Роз’ємну форму застелити пергаментом, промазати маслом вершковим.   Робимо тісто: Міксером на невеликій швидкості збити 150 масла (решта 25 грамів для обсмажування яблук і змазування форми), цукор і молоко(1 хвилину). Просіяти борошно, змішати з ваніллю і розпушувачем і додати до яєць. Ще раз збити до однорідності. , Готове тісто перелити в форму і поставити в духовку на 10 хвилин на 180 град. Яблука почистити і порізати невеликими шматочками.  Обсмажити яблука в вершковому маслі з додаванням кориці. Змішати готові яблука з журавлиною і горіхами. Форму з тістом дістати з духовки і вилити на нього яблучно-журавлинну суміш. Не приминати, не розмазувати. Просто акуратно ложкою викласти і трішечки по краях розподілити, якщо треба. Поставити випікатися при 175 на 40 – 50 хвилин. У мене 45 випікалося, готовий пиріг остудіть у формі хвилин 10. Потім акуратно перекладіть на блюдо. Зверху трохи змастіть джемом!, Вийшов чудовий, солодкий, але в теж час з кислинкою пиріг! Найкращий варіант для сімейного обіду в новорічні та різдвяні свята. Аромат кориці наповнить ароматом ваш будинок і нікого не залишить байдужим.  Тісто вийшло дуже м’яким і повітряним! З молочкоммм….. Я ще потерла цедри апельсина для подачі! Але думаю, що якщо цедру додати в тісто, то буде ще краще.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *