Огірочки у власному соку

Надзвичайно смачні виходять огірочки, а терті огірки можна використовувати для приготування розсольнику. Спробуйте, не пошкодуєте! Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,огірки – за смаком,часник – за смаком,перець – за смаком,кріп – за смаком,вода – за смаком Рецепт: Стерилізуємо банки і кришки. Моєму огірки, складаємо їх в миску і обдаємо окропом. Готуємо всі спеції і заливаємо киплячою водою, даємо постояти 15-20 хвилин. На дно банки кладемо спеції (на Ваш смак), зверху викладаємо ряд огірків. Закриваємо банку кришкою і відправляємо в холодне місце, якщо немає підвалу, то краще зберігати в холодильнику. Десь через місяць-півтора можна насолоджуватися смачними хрусткими огірочками. Зверху викладаємо наступний шар огірків і заповнюємо вільне місце тертими огірками. І заповнюємо всі проміжки в банку між огірками. Додаємо сіль і перемішуємо(співвідношення огірків і солі таке: на 1,5 л тертих огірків кладемо 90г солі),Огірки тремо на крупній тертці,