Омлет-суфле з ягодами і варенням

Ягоди підійдуть будь-які, замість варення можна додати джем.   Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт.”,”малина – 1 жменя”,”лохина – 1 жменя”,”цукрова пудра – 1 \u0026#189; ст. л.”,”вершкове масло – 2 ч. л.”,”малинове варення – 2 ч. л.”,”ванільний екстракт – \u0026#188; ч. л.”,”цукрова пудра – 1 ч. л.” Рецепт: “Жовтки відокремити від білків.”,”Білки збити в повітряну масу.”,”Жовтки збити так, щоб вони посвітлішали, потім додати цукрову пудру і продовжувати збивати, поки маса злегка не загусне і не збільшиться в об’ємі.”,”Влити до жовтків ванільний екстракт, перемішати, потім вмішати збиті білки.”,”Розігріти в сковороді вершкове масло, вилити яєчну масу і злегка розрівняти, накрити сковороду кришкою і смажити яйця 3\u0026ndash;4 хвилини, потім зняти кришку і відправити омлет під гриль на 2\u0026ndash;3 хвилини.”,”Малину і лохину посипати 1/2 ч. ложки цукрової пудри і перемішати.”,”Готовий омлет полити малиновим варенням, на одну половину викласти ягоди і накрити другою половиною. Посипати все, що залишилася цукровою пудрою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.