Омлет в лаваші

Класична «ссобойка», а якщо роблю для дому («швиденько-швиденько, я дуже голодний»), залишаю омлет трохи «завмиранням» в середині, лаваш прогріваю в духовці до майже хрусткого стану і подаю з легким салатом. В омлет додайте шинку, вершки, сир, гриби — все, що душі завгодно, зелень теж підійде будь-яка ? петрушка, кінза, кріп… Інгредієнти: лаваш – 1 лист,яйця курячі – 4 шт. помідори в’ялені – 4 шт. свіжа зелень – 1 пучок,масло оливкове – 1 ст. л. сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Яйця злегка збити.В’ялені помідори нарізати довгими смужками, додати в збиті яйця, посолити.Розігріти в сковороді оливкову олію, влити яєчну масу з помідорами, накрити кришкою, почекати, поки омлет схопиться.Готовий омлет розрізати навпіл або на кілька частин, викласти на лаваш, посипати листям петрушки і згорнути в невеликі рулети.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.