| Оселедцеве масло з
гірчицею і тархуном Інгредієнти: філе оселедця – 2 шт. невеликий багет – 1
шт. вершкове масло – 100 г,яйце – 1 шт. невеликий пучок тархуну –
\u0026#8531; гілочки,гірчиця із зернами – 1 ст. л. сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Яйце зварити круто в підсоленій
воді, потім почистити, розрізати навпіл і вийняти жовток.Філе оселедця
нарізати невеликими шматочками.Попередньо розм’якшене вершкове масло,
шматочки оселедця, яєчний жовток, гірчицю і жменя листя тархуна збити
блендером в однорідну масу.Половинки білка начинити оселедцевим маслом і
прикрасити листям тархуна або петрушки.Хліб нарізати і підсушити в
духовці.Коли хліб підрум’яниться, намазати тости оселедцевим маслом. |