fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Оселедчик. Жартівлива подача

Ну який Новий рік без оселедця на столі?))) Можна навіть без шуби подати… Роздягнену))) В оригіналі побачила фото в інтернеті, де ніжки були з сайри банкової, а спідничка й туфельки з солодкого перцю… Але у вигляді салату теж непогано, тим більше, кожна господиня буде відварювати до свята моркву, буряк та інші овочі… Прикрашаємо на свій розсуд наряд))) Інгредієнти: оселедець філе – 2 шт. Буряк – 1,морква – 1,цибуля червоний – 3 часточки,горошок зелений – 1 ст. л. Сіль – 2 щіпки Рецепт: У мене куплені два таких філе жирненьких, \з ароматом копчення\ написано. Буряк відварити, натерти на крупній тертці. Можна присолити або заправити майонезом, хто хоче. Моркву теж відварити і натерти на тертці. Філе легко обрізається по краях, імітуючи жіночі ніжки (нехай і повненькі!). Даємо стекти зайвому маслу на серветці і переносимо на плоске блюдо. Беремо по дрібці буряків і переносимо зверху на оселедцеве філе. Рівняємо ножем, щоб вийшла спідничка))),Моркву теж по дрібці переносимо вниз на філе і формуємо чобітки, ну, звичайно, на підборах!,Від червоного цибулі відрізати шматочки і покласти для прикраси на спідничку. Якщо є під рукою горошок (всі будуть купувати до свята!), то увіткнемо кілька горошин в спідничку. Прикрашаємо петрушкою або будь зеленушкой. Можна приготувати заздалегідь, а можна відразу подати, а потім на столі розрізати оселедчик на шматочки-порції… Приємних свят!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *