Овочева лазанья з козячим сиром

Лазанья, хліб з часником і пармезаном від Юлії Висоцької: відео на сайті "Їмо Вдома" Інгредієнти: лимони – 1 шт.”,”баклажани – 2 шт.”,”оливкова олія – 50 мл”,”цукіні – 2 шт.”,”перець солодкий червоний – 2 шт.”,”перець чорний мелений – 1 щіпка”,”перець солодкий жовтий – 2 шт.”,”сіль морська – 1 щіпка”,”великі помідори – 2 шт.”,”цибуля ріпчаста – 2 головки”,”козячий сир м’який – 200 г”,”кінза – 1 пучок”,”базилік свіжий – 1 пучок”,”сіль морська – 0,5 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 180град.С.”,”Цукіні і баклажани нарізати уздовж смужками товщиною 5 мм.”,”Баклажани присипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин, щоб вони віддали свою гіркоту.”,”Цибулю почистити і нарізати півкільцями.”,”Цукіні, баклажани, цибулю і перець цілком обсмажити на грилі з обох сторін.”,”Перець на кілька хвилин покласти в целофановий пакет; коли він пропотіє, зняти шкірку, вийняти насіння і крупно нарізати.”,”Помідори і козячий сир нарізати кружальцями.”, “Листя кінзи і базиліка дрібно порубати.”,”З лимона вичавити сік.”, “Приготувати заправку, змішавши оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець.”,”Викласти в жаротривку форму шарами баклажани, цукіні, перець, сир, помідори, цибулю і зверху ще один шар сиру.”,”Кожен шар овочів збризкувати заправкою і присипати зеленню.”,”Накрити форму фольгою і запікати в розігрітій духовці 30 хвилин, потім фольгу зняти, поставити під гриль або на самий верхній рівень духовки і запікати ще 5 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.