fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Овочевий бульйон для дієтичних супів

Цей чудовий овочевий бульйон можна тримати в морозилці. Він прекрасно розморожується для вживання в потрібний момент. Інгредієнти: оливкова олія – 1 ст. л. Петрушка – 1 пучок,майоран – 2 шт. Чебрець – 0,5 р,лавровий лист – 3 шт. Вода – 6 мл Рецепт: Розігріти оливкову олію на середньому вогні у великій каструлі. Додати овочі, пригасити їх в гарячому олії до злегка коричневого кольору. Додати майоран, чебрець, лавровий лист, і холодну воду. Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 1 годину. Процідіть бульйон через дрібне сито або марлю, покладену в друшляк. Вичавити всю рідину з овочів. Викинути віджаті овочі.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *