Овочевий салат в азіатському стилі

Салат з звичайними овочами, але з таким соусом набуває зовсім інший смак. Для поста хороша ідея урізноманітнити меню. Інгредієнти: оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Огірки свіжі – 100 р,перець болгарський червоний – 1 шт. Часник – 1 зубчик,капуста білокачанна – 150 г,соєвий соус – 4 ч. л. Рисовий оцет – 2 ст. л. Лимонний сік – 2 ч. л. Цукор коричневий – 1 ч. л. Рецепт: Приготувати овочі: дрібно нашаткувати капусту, огірок нарізати півкільцями, перець тонкими смужками. Для соусу змішати всі інгредієнти з дрібно порізаним часником (можна скористатися чеснодавкой),Овочі перекласти в салатник, залити соусом, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину. Кунжут обсмажити на сковорідці до золотистого кольору, охолодити до теплого стану, перекласти в ступку, злегка потовкти. Салат дістати з холодильника, присипати кунжутом.