Головне в салаті — це
заправка. З правильною заправкою будь-які овочі съедятся на ура. Пропоную
простий овочевий салат, ситність і поживність якому надає нут, а медова
заправка з базиліком робить його дуже смачним і ароматним. Інгредієнти: огірки – 2 шт. помідори – 3
шт. перець – 2 шт. цибуля зелена – 1 пучок,нут консервований – 400 г,оливкова
олія – 3 ст. Л. винний оцет – 1 ст. л. мед – 1 ч. л. лимонний сік – 1 ч. л.
часник – 1 зубчик,орегано сушений – 0,5 ч. л. базилік свіжий – 2 гілочки
Рецепт: Огірки очистити і нарізати кубиками. Нарізати помідори. Викласти
овочі у велику миску. Додати нарізану цибулю і нарізану кубиками перець.
Овочі змішати з нутом у великій мисці. Для заправки в блендері подрібнити всі
інгредієнти. Заправити салат і дати йому настоятися пару годин. Приємного
апетиту! |